Закрыть рекламу ×

Черешня или клубника повышает гемоглобин или нет: свойства ягоды

Гемоглобин

Частенько во время беременности уровень гемоглобина у женщин резко понижается. Среди причин низкого гемоглобина – заболевания внутренних органов, стресс, пониженное давление. Узнай, какие продукты повышают гемоглобин во время беременности.

Нормальный уровень гемоглобина – 120 г/л или даже 100-110 г/л. Во время беременности гемоглобин чаще снижается ко второму триместру.

Сниженный гемоглобин – это анемия. Об анемии свидетельствует сонливость, постоянное чувство усталости и упадок эмоционального тонуса, тахикардия, отсутствие аппетита, нарушение пищеварения, одышка, а также ломкость волос и ногтей, частые простудные заболевания.

Что такое гемоглобин

Гемоглобин – это сложный железосодержащий белок, который отвечает за перенос кислорода из органов дыхания к разным тканям и активно участвует в переносе углекислого газа в дыхательные органы.

Если гемоглобин упал раньше 24-й недели беременности, возможно, женщина больна анемией.

Как повысить уровень гемоглобина во время беременности
Если уровень гемоглобина сильно снижен, врач пропишет тебе железосодержащие препараты. Также во время беременности необходимо принимать поливитамины для беременных. А еще надо побольше гулять и выполнять несложные упражнения для беременных на свежем воздухе.

Какие продукты повышают гемоглобин

1. Продукты животного происхождения: свиное и говяжье мясо, перепела, белое куриное мясо, рыба.

2. Каши и бобовые: гречка, фасоль, горох, рожь.

3. Свежие овощи: картофель, тыква, свекла, репчатый лук, зеленые овощи, горчица, кресс-салат.

4. Фрукты: яблоки, сливы, гранаты, груши, персики, хурма, айва, бананы.

5. Ягоды: черная смородина, земляника, черника, клубника, калина, клюква.

6. Соки: гранатовый, свекольный, морковный.

7. Грецкие орехи, красная икра, морепродукты, яйца, сухофрукты, гематоген, черный шоколад.

Хорошо повышает гемоглобин смесь из сухофруктов с медом и лимоном, грецкие орехи натощак, гречневая каша, но не отварная, а запаренная, а также морковный сок с небольшим количеством оливкового масла.

Почему сложно повысить гемоглобин во время беременности

Черный чай мешает железу правильно усваиваться, так что замени его на зелёный.

Железо из продуктов животного происхождения усваивается намного лучше, чем из продуктов растительного происхождения. Поэтому беременным просто необходимы мясо, птица, рыба и печень.

Чтоб организм нормально усваивал железо, необходим витамин С, который помогает также усваивать фолиевую кислоту. Поэтому беременной для правильного усвоения железа ежедневно необходимо 75 мг витамина С.

Столько витамина С содержится в чайной чашке брокколи, брюссельской, цветной капусты, клюквенного, апельсинового, грейпфрутового или ананасного сока, папайи, свежей клубники.

Фолиевая кислота необходима для построения гемоглобина. Поэтому во время беременности надо принимать фолиевую кислоту либо отдельно, либо в составе поливитаминов.

Но помни, во всем хороша мера! Не принимай витамины без консультации с врачом, ведь гипервитаминоз – это тоже заболевание.

Может ли клубника повышать гемоглобин в крови — 5 полезных свойств

В состав клубники входит свыше 12 витаминов и 17 других питательных микроэлементов. И, согласно исследованиям, большая их часть используется организмом в реализации кроветворной функции, в том числе и в выработке гемоглобина.

Действительно ли эта ягода ощутимо поднимает уровень гемоглобина? Какое ещё влияние на сердечно-сосудистую систему оказывает клубника? Следует ли отказаться от неё при повышенном гемоглобине? Все ответы в нашей статье.

Воздействие ягоды на гемоглобин

В состав клубники входят:

  • витамин С (почти 60 мг на 100 грамм продукта);
  • железо (до 1,2 мг на 100 грамм);
  • витамин А (до 0,03 мг);
  • витамин В6 (до 0,06 мг);
  • витамин Е (до 0,08 мг);
  • фолиевая кислота (витамин В9, примерно 0,2 – 0,6 мг, в зависимости от сорта и стадии созревания ягоды).

Все вышеуказанные компоненты, а особенно железо, как раз используются организмом для выработки гемоглобина. Поэтому употребление клубники показано людям с низким уровнем гемоглобина.

Вредно ли ее употреблять при повышенном гемоглобине? Только если его высокая концентрация является систематической и дополняется повышенной вязкостью крови. В остальных случаях влияние на концентрацию гемоглобина будет незначительным.

Также в состав клубники входит множество органических кислот и клетчатка, которые помогают нормализовать работу желудочно-кишечного тракта и ускорить вывод токсинов из крови.

5 других положительных свойств

Вещества, входящие в состав клубники (в частности, витамины Е и В9) активно используются в кроветворной функции, ускоряют генерацию красных кровяных телец (эритроцитов). Помимо этого, её употребление оказывает следующее влияние:

  1. Увеличивает концентрацию цинка. Это поможет улучшить кровообращение в эпителии, визуально омолодить кожу, предотвратить появление заметных кровеносных сеток.
  2. Делает стенки сосудов более эластичными. Это является отличной профилактикой атеросклероза. А дополняет это действие витамин С – он ускоряет расщепление холестерина, очищает сосуды и предотвращает образование холестериновых бляшек.
  3. Оказывает гипертоническое действие. То есть, повышает артериальное давление, но незначительно. При повышенном давлении с осторожностью включают клубнику в рацион (лучше на этот счет консультироваться с лечащим врачом).
  4. Нормализует солевой баланс в крови. Достигается это за счет мочегонной функции. Но при этом концентрация калия остается в норме, в отличии от того эффекта, когда человек принимает традиционные диуретики.
  5. Предотвращает развитие анемии, лейкоза. Этому способствует разнообразие витаминов в составе, которые нормализуют баланс форменных элементов крови.

Как ее правильно употреблять?

Клубнику практически все употребляют в свежем виде, но врачи рекомендуют в этом случае не злоупотреблять ею из-за высокого содержания витамина С (его избыток негативно сказывается на работе сердечно-сосудистой системы).

Оптимальный вариант – использовать ягоду для приготовления разного рода десертов. Один из самых простых рецептов – это клубника с йогуртом (в пропорции 1 к 4). Получается достаточно вкусно, полезно и такой десерт допускается есть даже на голодный желудок (кислотность желудочного сока практически не будет повышаться, что предотвратит обострение гастрита или язвы желудка).

Состав листьев клубники практически идентичен ягодам, за исключением высокого содержания клетчатки. Поэтому не менее полезным для сердечно-сосудистой системы будут отвары. Один из простейших рецептов:

  1. 50 грамм свежих листьев промыть под проточной водой.
  2. Размельчить в ступе до кашеобразного состояния.
  3. Добавить 300 мл горячей воды (не кипятка).
  4. Настаивать 45 минут.

Пить нужно как обычный чай, можно добавить по вкусу сахар или мед.

Противопоказания

Категорических противопоказаний для употребления клубники нет. Предосторожности, которые следует учитывать:

  • клубника является сильным аллергеном, поэтому её с осторожностью дают детям и беременным;
  • при обострении гипертонии от клубники лучше отказаться, дабы не провоцировать увеличение артериального давления;
  • при обострении мочекаменной болезни от ягоды тоже следует отказаться (чтобы не спровоцировать движение конкрементов);
  • не следует ягоды употреблять на голодный желудок – это может вызвать приступ гастрита;
  • детям до года клубнику следует давать в очень малых количествах, а лучше – готовить компот без сахара.

Заключение

Итого, клубника действительно улучшает состав крови, нормализует баланс форменных элементов, а также предотвращает развитие таких болезней, как атеросклероз, лейкоз, анемия.

Употреблять её лучше в качестве дополнения к молочным десертам. Не менее полезный вариант – чай из листьев с медом. Данная ягода также помогает организму вырабатывать серотонин – гормон «радости», что положительно сказывается на настроении.

Повышает ли клубника гемоглобин или нет: как правильно употреблять

Основные симптомы анемии — вялость, усталость, снижение работоспособности. Состояние отражается на внешнем виде — кожа становится бледной, волосы ломаются и выпадают, ногти слоятся. После постановки диагноза стараются употреблять больше грантового сока и гречки, но почему-то забывают об остальных продуктах. Между тем клубника повышает гемоглобин так же эффективно, как красное мясо и гранаты. К тому же нагрузка на пищеварительные органы намного меньше — ягода больше подходит для проживающих в средней полосе России, чем тропические плоды.

Воздействие клубники на гемоглобин

При лечении тяжелых форм анемии назначают препараты железа — только коррекцией питания с проблемой не справишься. При незначительном отклонении от нормы, чтобы повысить уровень гемоглобина, достаточно увеличить в рационе количество продуктов с повышенным содержанием железа.

Категории населения Норма г/л
Мужчины 130-170
Женщины 120-130
Дети до 12 лет усредненно 100-150

Для усвоения железа из пищевых продуктов необходим целый комплекс вспомогательных веществ: аскорбиновая и фолиевая кислоты, ретинол, пиридоксин, токоферол. Все эти вещества есть в составе клубники:

  • витамин А — 5-6 мкг;
  • витамин В9, фолаты — 10 мкг;
  • витамин В6, пиридоксин — 0.06 мг;
  • витамин C, аскорбиновая кислота — 60 мг;
  • витамин Е, альфа токоферол — 0.5 мг.

Железо, которого в составе 1,2 мг на 100 г, легко трансформируется в доступную для организма форму.

Питательные вещества из продуктов легче усваиваются при повышенной кислотности. Клубника стимулирует выработку пепсина, отделение желчи, соляной кислоты, поэтому регулярное употребление не только поднимает гемоглобин, но и восполняет витаминно-минеральный резерв организма.

Полезные свойства ягоды

Кроме витаминно-минерального комплекса, клубника содержит пектин, органические кислоты, дубильные вещества, клетчатку, фенольные соединения. Пользу оценила народная медицина — для оздоровления используют не только спелые плоды, но и высушенные листья. Регулярное употребление:

  • снижает артериальное давление;
  • оказывает мягкое мочегонное действие, предупреждает скопление конкрементов в почках;
  • нормализует кроветворную функцию, повышает выработку эритроцитов и делает стенки сосудов эластичнее;
  • оказывает омолаживающее воздействие;
  • снижает вероятность появления розацеа;
  • оказывает антиоксидантное действие;
  • растворяет вредный холестерин, отложившийся на стенках сосудов.

Ягоду можно вводить в рацион детей с 1,5 лет, не стоит отказываться от нее во время беременности и лактации, ее дают пожилым людям и лицам со сниженным иммунным статусом. Доказано, что витамин С в составе быстро повысит иммунитет. Беременным нужно 75 мг аскорбиновой кислоты в день — 100 г ягод содержат почти дневную норму.

Вред и противопоказания

Поднять гемоглобин с помощью сладкой и сочной ягоды не получится при индивидуальной непереносимости. К сожалению, этот продукт часто вызывает аллергическую реакцию. Отмечали достаточно серьезные проявления — отек Квинке. Поэтому, если заметили после употребления раздражения слизистой рта, покраснения и сыпь на коже, от ягоды придется отказаться.

Вред может вызвать злоупотребление:

  • из-за желчегонного действия, могут появиться диарея и кишечные колики;
  • из-за мочегонных свойств возможен сдвиг с места крупных конкрементов;
  • из-за повышенной кислотности — изжога и обострение гастрита.

Следует временно отказаться от ввода в рацион при перепадах артериального давления, при обострении язвенной болезни и панкреатита.

Можно нейтрализовать высокую кислотность, употребляя клубнику вместе с молочными продуктами — сметаной или молоком. Кстати, именно в таком виде она лучше усваивается.

Как правильно употреблять при низком гемоглобине

Чтобы восстановить состояние при анемии, взрослым разрешается съедать в день по 0,5 кг свежей ягоды. Рекомендуется разделить на несколько порций. Детям дневную норму снижают до 0,3 кг. Чтобы оздоровиться, в сезон употребляют 5-7 кг ягод. Рецепты, повышающие уровень гемоглобина:

  1. Кисломолочное смузи. При его употреблении кислотность не повышается, нагрузка на пищеварительные органы минимальна. С помощью блендера (или венчика) взбивают 3 части йогурта и 1 часть ягод. Может заменить завтрак в разгрузочный день, или ужин для ребенка, который отказывается есть. Подслащать лучше медом.
  2. Ореховый коктейль. 100 г миндаля взбивают в блендере, добавляя воду, пока не удастся получить ореховое молоко. Его процеживают и снова вливают в чашу кухонного девайса, закладывают фрукты — 200 г клубники и половинку банана. Все перемешивают, в готовый коктейль добавляют несколько нарезанных ягод клубники. Подслащают медом. Этот напиток быстро повышает гемоглобин.

При высокой кислотности желудочного сока для устранения анемии можно использовать чай из листьев. 2 ст. л. свежих (1 ст. л. высушенных) листьев клубники заливают стаканом кипятка, настаивают, утеплив, 45 минут, или 10 минут выдерживают на водяной бане, не давая закипеть. Полезны не только свежие, но и замороженные ягоды. Из них варят компоты и морсы, кисели. Крахмал снижает раздражающее воздействие на слизистую желудка.

Несмотря на свойство стимулировать работу кроветворной системы, клубнику можно употреблять при повышенном гемоглобине, правда «дневную дозу» следует снизить в 1,5-2 раза. Как уже упоминалась, в составе ягоды высокое количество пищевой клетчатки. Она ускоряет метаболические процессы, излишки железа не усваиваются.

Клубника или черешня? Что полезней от болезней?

Лето – начало сезона ягод. Наш организм соскучился по ним – вкусным и сочным, настоящим, выросшим и созревшим естественным образом. Хочется попробовать все и сразу. Первыми созревают клубника и черешня. Что предпочесть?

Ешьте свежие ягоды отдельно…

Диетологи рекомендуют есть все ягоды и фрукты отдельно от основных приемов пищи – не смешивая с другой едой, и не употреблять в качестве десертов. Лучше всего съедать их за 1 час до еды или же через 2 часа после. Так мы сможем обеспечить наш организм максимальной дозой полезных веществ, содержащихся в этих дарах природы. Иногда, для улучшения вкуса, можно посыпать ягоды небольшим количеством сахара или добавить сметаны.

«Тонны» клубники-черешни сразу съедать не стоит. Ягодами следует лакомиться небольшими порциями, примерно по 300 грамм, несколько раз в день, причем нужно смаковать каждую ягоду и не спешить.

Чтобы суставы не «ржавели», а мозг — не старел …

Приходится целый день напрягать зрение? Глаза болеют из-за возрастных изменений, атаки свободных радикалов и дефицита питательных веществ. Антиоксиданты, содержащиеся в клубнике и черешне, замедляют эти процессы. А калий, которым «перенасыщены» ягоды, — нормализует глазное давление и укрепляет сердце и сосуды.

В народе справедливо считается, что несколько небольших порций темно-красных черешен в день являются прекрасной профилактикой синяков, помогают нормализовать свертываемость крови и предупреждать образование тромбов.

Кроме того, черешня и клубника, благодаря содержанию в них йода обладают способностью активизировать обменные процессы и улучшать и работу мозга, оказывая при этом общеукрепляющее действие на весь организм.

А еще употребление черешни и клубники – прекрасная альтернатива таблеткам от артирита, подагры и ревматизма. Недаром индийские врачи прописывают своим пациентам с «ржавыми» суставами ягодную диету.

Сладкая «таблетка» для … похудения

Падаете с ног от усталости? Съешьте пригоршню черешен. Калорий в этих ягодах — чуть больше, чем в яблоках (52 в 100 г), а фруктозы — пруд пруди. Подействует по тому же принципу, что и плитка шоколада, но на талии не осядет. Фруктоза — сахар, который быстро трансформируется в глюкозу — энергосберегающее «топливо» для организма.

В ягодах содержится дефицитная «аскорбинка», все необходимые витамины группы В, железо, магний, кобальт. И это — не полный перечень! Так что укрепление иммунитета вам обеспечено.

Для мужчин и женщин…

Клубника содержит цинк, который является важным элементом для повышения сексуальной активности человека, именно поэтому ее часто называют природным заменителем виагры. Чтобы подготовить себя и своего партнера к незабываемой ночи любви, съешьте накануне, хотя бы горсть клубники. А кроме этого фолиевая кислота хорошо влияет на женское здоровье.

И кожа будет благодарна…

Черешня очень благотворно влияет на состояние волос. А также хорошо помогает при различных кожных заболеваниях, таких как угри, экзема и псориаз. Плоды черешни и клубники используют в косметологии для приготовления масок и лосьонов для разных типов кожи.

Зубы в полном порядке

Было обнаружено, что черешня содержит вещества, тормозящие деятельность энзимов, виновных в образовании зубного кариеса, и, таким образом, предупреждает возникновение этого неприятного заболевания. А водный настой ягод клубники – прекрасный антисептик при ангинах и стоматитах.

При выборе ягод нужно обращать внимание на их черенки, которые должны быть зелеными. Желтые хвостики являются признаком перезрелых ягод. Правильная, полезная ягода имеет свой собственный сильный и глубокий приятный запах.

И не забудьте про противопоказания: при нарушении проходимости кишечника от употребления черешни следует отказаться. А клубника может вызвать аллергию, если у вас язва или гастрит, то это не ваш продукт.

Свежие ягоды клубники и черешни намного эффективней, чем какой-либо искусственный витаминный комплекс, поддерживают и укрепляют здоровье.

Да будет лето, ягоды и хорошее настроение!

Ягоды июня: клубника – от дисбактериоза, черешня – от анемии

Наконец-то пришло долгожданное время, когда мы можем побаловать себя первыми спелыми ягодами. На место заморских или нитратных клубничек-черешенок уже пришли настоящие сочные лакомства. Поэтому сейчас самое время поставить жирную точку в проблеме весеннего авитаминоза и узнать, чем же полезны первые ягоды.

Чем полезна клубника?

Чем полезна клубника

Углеводами. Клубника содержит простые углеводы, которые не повышают уровень сахара в крови и одновременно активизируют в организме обменные процессы. Поэтому эта ягода подходит для разгрузочных дней и будет полезна даже диабетикам.

Салициловой кислотой. Это натуральный аспирин, который обладает мягким потогонным и жаропонижающим свойство. Кроме этого, салициловая кислота активно разжижает кровь, а это хорошая профилактика сердечно-сосудистых нарушений и тромбоза.

Полисахаридами. Эти вещества в союзе с органическими кислотами клубники способствуют нормализации состава микрофлоры кишечника. Это хорошая профилактика дисбактериоза кишечника и своеобразная «клизма», которая выводит токсины и шлаки.

Цинком. Высокое содержание цинка (в мелких косточках), увеличивает сексуальное желание и потенцию, а также способствует повышению иммунитета.

Совет! Не выбрасывайте клубничные хвостики. Высушите их на подоконнике — и всю зиму сможете пить витаминный чай от простуды.

Откуда ждать подвоха

От пыльцы. Клубника имеет пористую поверхность, и в сезон обильного цветения это создает условия для накопления в этих порах пыльцы от различных растений. Из-за этого ягода противопоказана аллергикам.

От земли. Клубника растет близко к земле, которая кишит яйцами гельминтов и простейших. Чтобы уменьшить риск заражения, ягоду перед употреблением надо тщательно мыть под проточной водой.

От кислот. Органические кислоты (щавелевая, салициловая) при контакте со слизистой оболочкой желудка усиливают ее раздражение. Это может вызвать обострение гастрита, гастродуоденита, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

От оксалатов. Щавелевая кислота образует нерастворимые оксалаты. Это может обострить кариес, спровоцировать остеопороз, мочекаменную болезнь или обменно-дистрофические заболевания суставов. Если перед употреблением клубнику смешать с натуральными молочными продуктами, то содержащийся в них кальций свяжет щавелевую кислоту и обезопасит от ее негативного действия костную ткань.

От косточек. Обилие мелких косточек раздражает слизистую желудки и кишечника. Это может обострить язвенную болезнь и гастродуоденит. Чтобы уменьшить раздражение желудка, употребляйте клубнику только после еды.

Чем полезна земляника

Витамином С. Летом этот витамин поддерживает тонус сосудов и оказывает мягкое мочегонное действие. Это полезно всем, кто страдает перепадами давления и отеками.

Витаминами группы В. Это сердечные витамины, которые участвуют в регуляции сокращения сердечной мышцы, снимают спазмы сосудов, нормализуют кровоснабжение сердца.

Рутином. Это полезное вещество содержится в земляничных листьях. Рутин обладает антиоксидантным действием и помогает выводить из организма плохой холестерин. Для этого листья высушите в тени. Возьмите 1 ст. л. сырья, залейте 200 мл кипятка, настаивайте 45 мин. Пейте по 1 стакану 2 раза в день — утром и вечером.

Откуда ждать подвоха

От аллергенов. Земляника может вызывать крапивницу и кожный зуд. Ее нужно очень осторожно вводить в рацион маленьким детям.

От косточек. Как и в случае с клубникой, земляничные косточки натощак раздражают слизистую желудка. Употребление этой ягоды противопоказано при длительных печеночных коликах, гастритах с повышенной кислотностью и индивидуальной непереносимости.

Чем полезна черешня?

Чем полезна черешня

Антиоксидантами. Эти вещества выводят из организма яды, токсины, а также лишний холестерин. Это хорошая профилактика атеросклероза.

Пектинами. Благодаря им черешня избавляет от запора и стимулирует перистальтику кишечника.

Кумаринами. Эти биологически активные вещества нормализуют свертываемость крови и предупреждают образование тромбов.

Железом. Именно поэтому черешня показана всем, кто страдает анемией.

Калием. Это главный сердечный элемент, который мягко понижает давление, выводит из организма лишнюю жидкость и снимает отеки.

Откуда ждать подвоха

От калорий. Черешня — довольно питательное удовольствие. Поэтому худеющим барышням или людям, страдающим ожирением, нужно быть осторожнее и не превышать «лимит» — 400 г в сутки.

От клетчатки. Ее в черешне очень много. И если есть более 300 г ягод в день, можно получить вздутие живота и диарею.

Ягоды июня: клубника – от дисбактериоза, черешня – от анемии

Наконец-то пришло долгожданное время, когда мы можем побаловать себя первыми спелыми ягодами. На место заморских или нитратных клубничек-черешенок уже пришли настоящие сочные лакомства. Поэтому сейчас самое время поставить жирную точку в проблеме весеннего авитаминоза и узнать, чем же полезны первые ягоды.

Чем полезна клубника?

Чем полезна клубника

Углеводами. Клубника содержит простые углеводы, которые не повышают уровень сахара в крови и одновременно активизируют в организме обменные процессы. Поэтому эта ягода подходит для разгрузочных дней и будет полезна даже диабетикам.

Салициловой кислотой. Это натуральный аспирин, который обладает мягким потогонным и жаропонижающим свойство. Кроме этого, салициловая кислота активно разжижает кровь, а это хорошая профилактика сердечно-сосудистых нарушений и тромбоза.

Полисахаридами. Эти вещества в союзе с органическими кислотами клубники способствуют нормализации состава микрофлоры кишечника. Это хорошая профилактика дисбактериоза кишечника и своеобразная «клизма», которая выводит токсины и шлаки.

Цинком. Высокое содержание цинка (в мелких косточках), увеличивает сексуальное желание и потенцию, а также способствует повышению иммунитета.

Совет! Не выбрасывайте клубничные хвостики. Высушите их на подоконнике — и всю зиму сможете пить витаминный чай от простуды.

Откуда ждать подвоха

От пыльцы. Клубника имеет пористую поверхность, и в сезон обильного цветения это создает условия для накопления в этих порах пыльцы от различных растений. Из-за этого ягода противопоказана аллергикам.

От земли. Клубника растет близко к земле, которая кишит яйцами гельминтов и простейших. Чтобы уменьшить риск заражения, ягоду перед употреблением надо тщательно мыть под проточной водой.

От кислот. Органические кислоты (щавелевая, салициловая) при контакте со слизистой оболочкой желудка усиливают ее раздражение. Это может вызвать обострение гастрита, гастродуоденита, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

От оксалатов. Щавелевая кислота образует нерастворимые оксалаты. Это может обострить кариес, спровоцировать остеопороз, мочекаменную болезнь или обменно-дистрофические заболевания суставов. Если перед употреблением клубнику смешать с натуральными молочными продуктами, то содержащийся в них кальций свяжет щавелевую кислоту и обезопасит от ее негативного действия костную ткань.

От косточек. Обилие мелких косточек раздражает слизистую желудки и кишечника. Это может обострить язвенную болезнь и гастродуоденит. Чтобы уменьшить раздражение желудка, употребляйте клубнику только после еды.

Чем полезна земляника

Витамином С. Летом этот витамин поддерживает тонус сосудов и оказывает мягкое мочегонное действие. Это полезно всем, кто страдает перепадами давления и отеками.

Витаминами группы В. Это сердечные витамины, которые участвуют в регуляции сокращения сердечной мышцы, снимают спазмы сосудов, нормализуют кровоснабжение сердца.

Рутином. Это полезное вещество содержится в земляничных листьях. Рутин обладает антиоксидантным действием и помогает выводить из организма плохой холестерин. Для этого листья высушите в тени. Возьмите 1 ст. л. сырья, залейте 200 мл кипятка, настаивайте 45 мин. Пейте по 1 стакану 2 раза в день — утром и вечером.

Откуда ждать подвоха

От аллергенов. Земляника может вызывать крапивницу и кожный зуд. Ее нужно очень осторожно вводить в рацион маленьким детям.

От косточек. Как и в случае с клубникой, земляничные косточки натощак раздражают слизистую желудка. Употребление этой ягоды противопоказано при длительных печеночных коликах, гастритах с повышенной кислотностью и индивидуальной непереносимости.

Чем полезна черешня?

Чем полезна черешня

Антиоксидантами. Эти вещества выводят из организма яды, токсины, а также лишний холестерин. Это хорошая профилактика атеросклероза.

Пектинами. Благодаря им черешня избавляет от запора и стимулирует перистальтику кишечника.

Кумаринами. Эти биологически активные вещества нормализуют свертываемость крови и предупреждают образование тромбов.

Железом. Именно поэтому черешня показана всем, кто страдает анемией.

Калием. Это главный сердечный элемент, который мягко понижает давление, выводит из организма лишнюю жидкость и снимает отеки.

Откуда ждать подвоха

От калорий. Черешня — довольно питательное удовольствие. Поэтому худеющим барышням или людям, страдающим ожирением, нужно быть осторожнее и не превышать «лимит» — 400 г в сутки.

От клетчатки. Ее в черешне очень много. И если есть более 300 г ягод в день, можно получить вздутие живота и диарею.

Список продуктов для повышения гемоглобина

Обнаружив у себя пониженный гемоглобин, люди совершенно напрасно обращаются к лекарственным препаратам. В первую очередь следует пересмотреть систему питания, добавив в меню продукты, содержащие железо и другие ценные элементы, способствующие его полноценному усвоению.

Топ продуктов, содержащих железо

Женщины должны употреблять не менее 18 мг железа в сутки, мужчины – 10 мг. Перечень продуктов, естественным путем увеличивающих концентрацию гемоглобина в крови, давно составлен.

Лидерами по содержанию железа являются продукты животного происхождения:

Печень свиная 20.2 мг;

Печень куриная 17 мг;

Печень говяжья 7 мг;

Сердце говяжье 4,8 мг;

Сердце свиное 4,1 мг;

Мясо говядины 3,6 мг;

Мясо баранины 3,1 мг;

Мясо свинины 1,8 мг;

Мясо курицы 1,6 мг;

Мясо индейки 1,4 мг;

Желток куриный 6,7 мг;

Желток перепелиный 3,2 мг;

Язык говяжий 4,1 мг;

Язык свиной 3,2 мг;

Также включить в рацион следует:

Чечевицу 11.8 мг;

Ячневая крупа 7.4 мг;

В списке указывается количество железа, которое присутствует в 100 граммах продукта.

Тонкости повышения гемоглобина

Продукты, насыщенные железом – лучшее средство борьбы с пониженным гемоглобином.

Увеличить уровень этого железосодержащего сложного белка эффективно помогают плоды граната, обладающие «залежами» железа. Полезен и сок, приготовленный из них.

Красное виноградное вино – действенный помощник в повышении гемоглобина. Однако этот напиток под запретом для будущих мам.

Даже диетическое меню, построенное на использовании железосодержащих блюд, не гарантирует успех. Выработка гемоглобина, происходящая в организме, зависит не только от этого вещества. Необходимо позаботиться и об употреблении меди.

Груша – фрукт, ускоряющий процесс восстановления здоровой концентрации железосодержащего белка. Её часто рекомендуют врачи больным, страдающим анемией, в особенности если железосодержащие препараты не дают результатов.

Мед не только улучшает ситуацию с гемоглобином, но и оказывает на организм общеукрепляющее воздействие. Рекомендуется каждый день съедать около 50-70 г полезной сладости.

Усвояемость железа станет более качественной, если подключить продукты, богатые витамином C. Наилучший эффект обеспечивают свежевыжатые фруктовые напитки, цитрусовые. Фолиевой кислотой обладает гречка, активизирующая процесс кроветворения. Поставщиком витамина B6, без помощи которого гемоглобин не нормализуется, признаны бананы.

Есть и ряд препаратов пролонгированного действия:

Препараты, эффективные в течение короткого срока, – глюконат железа, фумарат железа, сульфат железа.

Народная медицина предлагает свои методики борьбы со сниженным гемоглобином.

Полезными окажутся такие рецепты:

Изюм, чернослив, курага и грецкие орехи берутся в одинаковом количестве, старательно перемешиваются. Получившаяся смесь прокручивается с помощью мясорубки, дополняется небольшим количеством меда. Ежедневно необходимо употреблять это сладкое блюдо в количестве 6 столовых ложек.

Свежевыжатый морковный сок эффективен в деле увеличения гемоглобина, пользу организму принесут 300-400 мл в день. Свекольный сок в одинаковых пропорциях смешивается с мёдом, смесь употребляется в количестве 2 столовых ложек трижды в день.

Способствует нормализации вещества красный клевер. 4 головки растения растворяются в кипятке, в течение получаса настаиваются. Лечение проводится месяц, смесь употребляется по полстакана трижды в сутки, желательно принимать перед едой.

Эффективно способствует повышению гемоглобина «компот» из свежих соков, смешанных в равных (по 100 г) долях. Необходимые соки: яблочный, морковный, свекольный, гранатовый. Следует добавить 50 г меда, употреблять по 2 ложки трижды в день.

Ежевика сизая (2 части листьев), смешивается с травой яснотки белой (2 части), травой зверобоя продырявленного (3 части). Берется столовая ложка получившегося состава, заливается стаканом кипяченой воды. Настаивать смесь следует три часа, употреблять по ложке трижды в день на протяжении 30 дней.

Какие овощи повышают гемоглобин?

С дефицитом железа наиболее эффективно помогает справляться свекла, она полезна в сыром, вареном виде. Этот продукт обеспечивает регенерацию содержания железа, «запускает» красные кровяные клетки, обогащает кислородом кровь. Помогут повысить гемоглобин и другие овощи.

Морковь. Продукт употребляется свежим, разрешается добавление в салаты, можно варить.

Помидор. Овощ улучшает кровяной состав, насыщает его необходимыми элементами, препятствует формированию тромбов. Помидоры не теряют ценных качеств после термической обработки.

Картофель. Овощ насыщен не только железом, но и другими полезными элементами – кальцием, фосфором, калием, магнием, витаминами и органическими кислотами. В меню включается в вареном виде.

Кабачок. Продукт богат железом, калием и магнием. Содержание витамина C помогает в усвоении железа.

Все перечисленные овощи укрепляют организм, восстанавливают функционирование кишечника, что делает более эффективной борьбу с пониженным гемоглобином.

Какие фрукты повышают гемоглобин?

Современные исследования установили, что из фруктов первым плодом в борьбе с дефицитом железа является свежий персик. 4 мг присутствуют в 100 г свежего продукта, в сушеном – около 3 мг. Актуальны и следующие фрукты.

Айва. Добавление в меню 100 г обеспечивает поступление 3 мг железа.

Хурма. Употребление в пищу 100 г плода «дарит» организму 2.5 мг железа.

Груша. Помимо железа (2.3 мг) фрукт богат цинком, марганцем, кобальтом, медью, эффективен при лечении анемии.

Яблоко. Длительное время считалось фруктом номер один в перечне плодов, увеличивающих концентрацию в организме гемоглобина. В свежем виде 100 г яблок обладают 2.2 мг. Лучше выглядят показатели сушеных плодов – больше приблизительно в 2.7 раза.

Гранат. Съев 100 г продукта можно пополнить запасы железа на 1 мг. Он хорош также обилием ценных витаминов.

Абрикос. Лучше всего употреблять в сушеном виде, концентрация необходимых элементов увеличивается. Полезен и свежий продукт – 0.7 мг. Помимо железа в составе абрикосов присутствуют кобальт, марганец, медь. Все эти элементы в совокупности полезны при анемии, активизируют биосинтез гемоглобина.

Для организма окажутся полезными киви (0.8 мг), свежие сливы (0.5 мг).

Арбуз славится высокой концентрацией железа, его употребление может обогатить организм и другими ценными веществами – калием, витаминами. Не только восстанавливается уровень гемоглобина, но и повышается энергия, человек избавляется от хронической слабости.

Поглощение железа – процесс, протекающий в проксимальном отделе кишечника. Существуют определенные продукты, обладающие фитатами и фосфатами, тормозящие его. Решением проблемы станет включение в меню фруктов, активизирующих всасывание железа, наделенных витамином C. Наиболее полезными окажутся все цитрусовые, дыня, ананас, кислые яблоки.

Какие ягоды повышают гемоглобин?

Улучшить уровень гемоглобина при низких показателях помогут и ягоды. Обязательно стоит употреблять клюкву и черную смородину, продукты полезны не только в свежем, но и в замороженном виде. Клюкву можно смешивать с сахаром. При дефиците железа показаны также земляника, клубника и черника.

Ягода, полезная при малокровии и анемии, – рябина. Для достижения эффекта необходимо ежедневно съедать не менее столовой ложки.

Какие орехи повышают гемоглобин?

Из орехов, которые применяются в борьбе с пониженным гемоглобином, наиболее полезны грецкие. Продукт содержит железо, калий, магний, кобальт, большое число витаминов. Такой состав позволяет ему стимулировать процесс синтеза необходимого вещества, оказывать на ослабленный организм укрепляющее воздействие.

Народная медицина активно эксплуатирует зеленые грецкие орехи в рецептах, направленных на повышение гемоглобина. 1.5 кг мёда нужно смешать с 2 столовыми ложками зелёного продукта (тщательно измельченного). Настой выдерживается в течение 3 недель в темном месте, ежедневно перемешивается (несколько раз в день). Лечение проводится пока не кончится смесь, держать её следует в холодильнике. Рекомендуемая доза – 1 ложка трижды в день за полчаса до еды.

Полезно для гемоглобина употребление орехов в комбинации с изюмом. Полстакана изюма в течении 2 часов замачивается в воде. Затем вода сливается, изюм смешивается с грецкими орехами (достаточно 20 г). Блюдо делится на три приема, приблизительный объем каждой порции – пара столовых ложек.

Также можно попробовать сочетание орехов с клюквой и мёдом. Все эти элементы смешиваются с помощью блендера.

Свежие соки

Магазинные соки не принесут пользы в сражении с низким гемоглобином, полезными окажутся только натуральные продукты. Свежевыжатые напитки отлично всасываются, богаты огромным числом витаминов. В процессе лечения стоит готовить их два-три раза в сутки, применять сразу после приготовления.

Чемпионы по ликвидации дефицита железа в организме: морковный, яблочный, свекольный соки. Пользу принесут и другие свежевыжатые продукты.

Свежий кабачковый сок, смешанный с морковным или картофельным, крайне полезен. Он активизирует кишечную перистальтику, оказывает успокаивающее воздействие, способствует усвояемости железа благодаря калию, магнию и витамину C.

В решении проблемы пониженного гемоглобина помогает картофельный (свежевыжатый) сок. Напиток выпивается за 30 минут до трапезы, достаточно принимать 2-3 раза в сутки около полстакана. Оптимален для приготовления сока красный картофель.

Польза гранатового сока, когда-то пользовавшегося популярностью в качестве напитка, восстанавливающего уровень железа в организме, оспаривается современной медициной. Считается, что он становится причиной запоров и ряда других побочных эффектов.

Морковный

Морковный сок издавна используется для улучшения синтеза гемоглобина в организме. Для восстановления процесса требуется выпивать около 2-3 стаканов в день, примерно за полчаса до приема пищи (или спустя час после еды).

Прекрасные результаты обеспечит напиток, приготовленный на основании свежевыжатых соков свеклы, моркови и редьки. Для улучшения ситуации с гемоглобином, повышения концентрации в крови железа состав принимается в количестве 2 столовых ложек в сутки, лечение длится месяц.

Чтобы морковный сок был более качественно «воспринят» организмом, стоит перед его употреблением съесть сметану (в небольшом количестве), так ценные компоненты лучше усвоятся.

Свекольный

Свекла– полезный продукт при пониженном гемоглобине, в особенности эффективный в виде свежевыжатого сока. Хорошие результаты обеспечивает употребление смеси морковного и свекольного напитков, рекомендуемая пропорция 2:1.

Свекольный сок нельзя принимать в больших количествах в связи с его повышенной биологической активностью. Напиток может оказывать раздражающее воздействие на слизистую. Поэтому пить его следует исключительно в комбинации с мягкими составами, не превышая дозы в полстакана в день (разбивается на несколько приемов). Обязательно стоит выдерживать свежеприготовленную смесь в холодильнике на протяжении 3 часов в открытой ёмкости .

Яблочный

В отличие от свекольного и морковного сока, которые не отличаются привлекательными вкусовыми качествами в чистом виде, яблочный сок является вкусным лекарством. Для обогащения организма железом можно употреблять его как отдельно, так и в сочетании с соком других овощей (моркови, свеклы).

К примеру, можно приготовить напиток, взяв четверть стакана морковного сока, четверть свекольного, половину яблочного. Тщательно перемешанная смесь употребляется дважды в сутки.

Все вышеперечисленные продукты являются не только эффективными инструментами повышения гемоглобина, но и профилактикой проблем, связанных с ним. Их стоит включать в меню беременных женщин, детей, если отсутствуют противопоказания.

Автор статьи: Кузьмина Вера Валерьевна | Врач-диетолог, эндокринолог

Образование: Диплом РГМУ им. Н. И. Пирогова по специальности «Лечебное дело» (2004 г.). Ординатура в Московском государственном медико-стоматологическом университете, диплом по специальности «Эндокринология» (2006 г.).

15 научно доказанных полезных свойств кунжута!

Источники:
http://wikifood.online/organi/blood/bl-components/hemo/klubnika-povyshaet-gemoglobin.html
http://krovinfo.com/povyshaet-li-klubnika-gemoglobin/
http://creativpodiya.com/posts/1705
http://www.dddkursk.ru/number/818/health/001826/
http://www.dddkursk.ru/number/818/health/001826/
http://www.ayzdorov.ru/lechenie_nizkii_gemoglobin_povisit.php
http://budtezzdorovy.ru/zdorovie/10-sovetov-kak-serdechnikam-vesti-sebya-v-zharu.html

Ссылка на основную публикацию